Découvrez la Charcuterie Artisanale des Halles du Mercantour

Au cœur de la pittoresque région du Mercantour, Les Halles du Mercantour vous offrent une expérience unique de charcuterie traditionnelle niçoise. Jurion Thierry, maître charcutier, s'engage à fournir des produits de charcuterie de qualité qui célèbrent les saveurs authentiques de Nice. Dans notre boutique située à Saint-Martin-Vésubie, nous proposons une gamme variée de charcuteries maison, préparées selon les méthodes traditionnelles transmises de génération en génération.

La Tradition de la Charcuterie Fait Maison

Chez Les Halles du Mercantour, chaque pièce de charcuterie est un hommage à l'artisanat local. Nos saucissons maison, pancetta maison, et bressaola maison sont soigneusement préparés pour garantir un goût et une qualité inégalés. Nos clients peuvent également savourer la riche saveur de notre guanciale maison et de notre perrugina maison, des spécialités qui font la fierté de notre maison. Les terrines maison, pâtés maison et rillettes maison offrent aux gourmets une variété de textures et de saveurs, parfaites pour toutes les occasions.

Charcuterie Artisanale et Engagement Local

L'engagement de Les Halles du Mercantour envers la charcuterie locale et de qualité est inébranlable. Nous utilisons exclusivement des ingrédients locaux, soulignant notre soutien aux producteurs et éleveurs de la région. Notre charcuterie artisanale est le fruit d'une attention méticuleuse portée aux détails et d'une passion pour la gastronomie niçoise. Les saucisses maison, y compris les chipolatas et les merguez, sont préparées avec des épices soigneusement sélectionnées pour enrichir leur saveur naturelle sans masquer leur fraîcheur.

Vos Choix de Charcuterie aux Halles du Mercantour

En visitant notre boucherie-charcuterie à Saint-Martin-Vésubie, vous découvrirez pourquoi nous sommes reconnus comme la meilleure charcuterie du Mercantour. Chaque produit reflète notre engagement envers l'excellence et le goût authentique. Que ce soit pour un repas en famille, un pique-nique ou un événement spécial, nos charcuteries maison Mercantour ajoutent une touche de raffinement et de tradition à votre table.

Découvrez des saveurs authentiques et un savoir-faire inégalé en choisissant la charcuterie de Les Halles du Mercantour. Notre charcuterie traditionnelle niçoise vous attend pour une expérience gustative qui ravira vos papilles et enrichira vos moments culinaires. Visitez-nous à
Saint-Martin-Vésubie pour découvrir la vraie essence de la charcuterie artisanale, où chaque bouchée raconte l'histoire de notre passion et de notre dévouement à l'excellence.